Top тепловое оборудование для кухни Secrets

Top тепловое оборудование для кухни Secrets

Blog Article

Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф

Интеграция технологий может повысить эффективность, точность и рационализировать различные процессы на кухне.

Каждая зона должна быть стратегически размещена, чтобы обеспечить логический поток задач с минимальным перемещением между зонами. Например, хранение сырых ингредиентов рядом с зоной приготовления пищи сводит к минимуму ненужные шаги и повышает эффективность.

Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект

подготовка спецификации и согласование набора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования;

Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.

Но что значит — грамотным? Как минимум, вам необходимо придерживаться следующих пунктов.

 Внедрить соблюдение санитарных норм. Кухня ресторана должна быть more info спроектирована так, чтобы все санитарные нормы были соблюдены.

- это различные инструменты, которые необходимы для выполнения множества задач на кухне (ножи и разделочные доски, миксеры и блендеры, кулинарные инструменты).

Места на кухне не бывает много, поэтому внимательный осмотр помещения с целью добавить небольшие шкафчики, полочки или другие элементы никогда не будет лишним.

Другие варианты дизайна:  Расширьте пространство для жизни на открытом воздухе на своем узком балконе: представлены решения для покрытия

Встреча с подрядчиками. Передаем технические задания, консультируем по разделам.

Система вентиляции и отвод воздуха: Важно, чтобы кухня была оснащена системой приточно-вытяжной вентиляции, которая должна обеспечивать нормальное удаление горячего воздуха и запахов, а также препятствовать распространению жира по помещению.